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latern中文官网_广东中山对虾养殖用生物絮团养虾,创亩产10000斤

2020-01-11 08:53:31
[摘要] 近年来,中山的对虾养殖成功率一直徘徊在20%-30%,平均亩产量为500斤。然而,广东西江水产研究养殖有限公司应用生物絮团技术破解南美白对虾养殖难题,不久前出池的南美对虾,平均亩产已经达到9990斤。黄明佳说,早年间养虾基本上是看天吃饭,平均亩产量仅为500斤。通过对虾生物絮团养殖技术,西江水产的南美对虾的产量从以往传统的亩产500斤提升至最高9990斤。

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latern中文官网,西江水产的南美白对虾下次出池时间控制在了春节期间,按照春节对虾零售价约50元/斤,养殖户能够获得可观的收益,改变了以往在市场规律前被动的地位。

距离春节还有1个月时间,连日来“过山车式”的气温变化,让养殖户们颇为紧张。而广东省中山市黄圃镇石军村横石围的西江水产养殖车间里,却常年温暖如春。硬底化的地面下15厘米铺设了地热管道,28摄氏度的恒温,确保了南美对虾的最佳养殖温度。

水质控制和水质管理是对虾养殖过程中极重要的环节。近年来,中山的对虾养殖成功率一直徘徊在20%-30%,平均亩产量为500斤。然而,广东西江水产研究养殖有限公司(下称“西江水产”)应用生物絮团技术破解南美白对虾养殖难题,不久前出池的南美对虾,平均亩产已经达到9990斤。

生物絮团养虾,水体可自我净化

12月19日,记者来到西江水产养殖车间时,经营者黄明佳脚下穿着一双白皮鞋,脚下看不到传统养殖户的泥泞。养殖车内,一个个500平方米的养殖池如“井”字一般星罗棋布,共占地21.7亩。其中,颜色各异的菌种培养池呈现出了湖蓝色,淡黄色,茶色等。养殖车间顶部是彩钢和透明玻璃结合的屋顶,为菌种的光合作用提供自然光。

“生物絮团技术属于生物菌养殖技术之一,是一种改善养殖环境质量,从而提高养殖效果的方法。”黄明佳介绍,水温、水质决定了对虾的存活率。生物絮团养虾,在同一个水池就能完成养殖、净化两个步骤,减少了过滤设备的占地空间和能耗。

黄明佳是顺德容桂人,2008年他先后投入3500万元创建了水产养殖公司。“中山以及珠三角地域大约有35万亩虾塘,但基本上都是传统养殖模式,养殖废水未经处理直接排放,产量低,养殖成功率低。”黄明佳说,早年间养虾基本上是看天吃饭,平均亩产量仅为500斤。

2012年,黄明佳参加市农业部门组织的温室养殖技术的赴山东、天津考察团,最终决定通过高校联合的方式引进新兴的生物絮团养殖技术。生物絮团是通过人工干预养殖水体的酸碱度,增加益生菌,减少腐生菌,实现水体自我净化的目的。经过了两年实验室的研究,各菌种的比例配方最终出炉,并于2014年开始在养殖池里投产。

对虾平均亩产最高达近万斤

然而,新技术的应用也历经坎坷。虾苗养殖到中期,黄明佳发现菌种失去了自我净化能力。原来是因为虾苗的排泄物和饲料本身,为水体带来更多蛋白质,一些未被实验室计算到菌种,不请自来的出现在水体中,破坏了益生菌之间的平衡。

接踵而至的问题都在考验着黄明佳对新兴技术的耐心。由于此前考察看到了养殖技术改革的前景,黄明佳陆续克服了这些问题。黄明佳此前还经营着工厂,靠工厂周转资金一直坚持着这一项目。5年时间过去,黄明佳的菌种配方已经相当稳定,还同时解决了对虾养殖行业普遍面临的难题——“虾肝肠孢虫”问题。

2019年,西江水产也从前几年的亏损、收支平衡中实现突破,成功扭亏为盈。通过对虾生物絮团养殖技术,西江水产的南美对虾的产量从以往传统的亩产500斤提升至最高9990斤。“我们6月2日投苗,8月27日出池,最少产量的一个池也有6300斤。”黄明佳介绍说。

得益于气候、水体、病害都得到人工控制,黄明佳如今能够准确控制对虾的上市日期。按照黄明佳的生产计划,下次出池时间控制在了春节期间,按照春节对虾零售价约50元/斤,养殖户能够获得可观的收益,改变了以往在市场规律前被动的地位。

养殖基地“秘方”走向田间地头

除了专门的养殖基地,黄明佳也在逐步尝试将室内生物絮团养殖技术下放到户外水塘,也获得了产量上可观的改进。“传统户外水塘的对虾亩产约为500斤,通过结合菌落配方和户外水塘的土著菌,产量目前也已经提高到3000斤。”

目前,西江水产通过与农户合作的模式扩大养殖,并在顺德、中山、番禺、珠海、江门等地发展了1300亩的示范基地。“我们今年是首次盈利,总产量预计在60万斤左右。2020年目标是实现和其他养殖户合作养殖3000亩,产量预计1000万斤,总产值突破3亿,公司大概能盈利3000万左右。”

记者从黄圃镇了解到,为积极推进乡村振兴战略,加快传统农业转型升级,创建培育新型特色农业,黄圃镇政府2018年起设立了扶持农业生产发展专项资金。今年,黄明佳经营的西江水产,成功被认定为农业新品种新技术,获得该镇扶持农业发展专项资金。西江水产成功将大学实验室技术转化为大规模农业量产,也吸引了高校相关专业人员的极大兴趣。在采访的过程中,黄明佳不停接到电话,其中就有中山大学和深圳大学的师生希望到场参观。(本文转自【中山日报】如有版权问题,敬请联系wx fishfirst.cn。)