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竞彩足球投注合买代购_腊八节到了,糖友怎样喝粥升糖慢?

2020-01-11 15:16:46
[摘要] 不建议“糖友”早餐喝粥,可以选择中午、晚上适量饮用。如果能让粥在胃内多停留一些时间,粥升高血糖的速度自然会减慢。时值腊八之际,腊八粥的美味你一定不要错过了。

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竞彩足球投注合买代购,技巧一:粗细粮搭配制作腊八粥

腊八粥属于杂粮杂豆粥,糖尿病患者可以喝。在制作时,加入一定量的豆类,并配合燕麦、大麦、糙米等含膳食纤维较多的食材,再加一些血糖生成指数低的做粥食材,如:花生、芝麻、莲子等。不建议“糖友”早餐喝粥,可以选择中午、晚上适量饮用。

技巧二:熬粥,保持食材完整

众周所知,食物越容易消化,升高血糖的速度越快。同样,粥熬的时间越长,越黏糊,淀粉的性质发生改变,被人体吸收后,升高餐后血糖也就越快。因此,糖尿病患者在煮粥时可根据不同的食材分次放入,避免时间过长或煮得太烂,尽量保持食物颗粒的完整性。

技巧三:喝粥前,先吃菜

胃,没有消化吸收的功能,胃会把我们吃进去的食物进行研磨,成为食糜后进入小肠,在小肠内消化吸收,进而引起血糖的升高。如果能让粥在胃内多停留一些时间,粥升高血糖的速度自然会减慢。

如果我们在喝粥前,先吃一些固体食物,主食、青菜,做到干稀搭配,这样可以延长粥在胃内的停留时间,进而减慢血糖升高的速度。

技巧四:像喝酒一样的速度喝粥

很多“糖友”为了尽快把粥喝完,会转着碗一口一口喝,一旦粥变凉了,会迅速喝下,这样一来,粥迅速进入小肠被消化吸收,血糖也会快速升高。如果我们慢慢喝粥,单位时间内被消化吸收的量也会减少,血糖上升自然就会慢。我们总比喻糖尿病患者喝粥要像喝酒似的,小口慢饮,最好边吃菜边喝粥。

时值腊八之际,腊八粥的美味你一定不要错过了。记住,喝1碗就行了!